Ich persönlich finde das Islamische Forum in Penzberg wahnsinnig interessant, vor allem bei Nacht. (Links: hier, hier und hier)
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Für mich ein wunderbares Beispiel für eine Moscheenarchitektur, die moderne islamische und europäische Motive vereint: klare Linien und dennoch faszinierende Ornamente wie das metallische Minarett oder das riesige Fenster, das innen (bei Tag) und außen (bei Nacht, beleuchtet) wunderschöne Lichtspiele erzeugt; die Idee, den Gebetsruf des Muezzins als Schriftzeichen in das Minarett einzuarbeiten und den ewigen Streitpunkt damit elegant zu umgehen, ist einfach brillant. Mit orientalischem Brimborium ist da nix, so könnte prinzipiell auch 'ne Bank aussehen - als störend würde ich das nicht empfinden. Die Kölner Moschee finde ich eine wirklich spannende Variation der osmanischen Linie, mehr Spaß habe ich an selbstbewussten euro-islamischen Ansätzen.
Solche Dinger sind architektonisch eine Bereicherung für jede Stadt, würde ich sagen. Das einzige echte Problem in Ulm bei einer innerstädtischen Moschee (neben der latenten Islamfeindlichkeit) wäre die Parkplatzsituation an Freitagen. In dem Sinne hätte ich eine Moschee an der Wilhelmstraße hinten sehr verträglich gefunden, notfalls packt man das Ding auf eine Tiefgarage, für viele Moslems in der Neustadt wäre sie aber auch fußläufig erreichbar gewesen - aber die Chance ist verpasst.